lundi 14 novembre 2016

38.

À table, sonna la gigantesque horloge comtoise qui démesurait le petit salon. Il passa donc à table, nourrissant les plus grandes espérances quant à la suite des festivités. Il déchanta assez vite. En guise de hors d’œuvre, on servit du jambon persillé. Il en avait une sainte horreur, l'espèce de gelée qui servait de liant ne lui inspirant que des hauts le cœur - voire plus si affinités. Il tenta de faire bonne figure, se laissa morigéner par la maîtresse de maison - mais si, reprenez-en un peu, vous me ferez plaisir ! -, flirta avec l'incident vomito-diplomatique... En fin de compte, il prit sur lui, déglutit une bonne fois, et noya le tout sous une généreuse rasade de Gevrey-Chambertin. L'estomac encore tout à l'envers, il vit venir les pieds de porc avec une angoisse irrépressible. La sueur abondante qui perlait à son front, en alertant sa voisine de table, lui valut le salut. Il ne lui restait plus qu'à feindre l'infarctus. Il en serait quitte, comme à chaque fois, pour payer l'apéro aux ambulanciers.

Marc Menu

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